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芒种,你“忙”对了吗?
芒种,夏天的第三个节气。稻子、麦子,这些带尖尖芒刺的作物,都得赶在这个时候种下去。错过这个窗口,秋天就没收成。所以芒种自古以来就是一个很“忙”的节气。收麦、插秧、施肥、灌溉,地里的人脚不沾地。写字楼里的我们,也在各自的岗位上奔波忙碌。
但再忙,也不能亏待了自己。
所以今天,我们把地道的广东美食搬进了公司食堂。没有长篇大论,只有白切鸡的嫩、啫啫煲的响、双皮奶的滑。你只管放开吃,吃饱了,下午继续忙。
现场|舌尖上的粤味
走进食堂,广式风味瞬间裹着热气扑进鼻腔,明亮的玻璃映着档口前攒动的身影,喧嚷的笑闹混着镬气香飘满整个场地。

酱色油亮的叉烧肉甜香扑鼻,刚摆上台就被抢着拿走。

老卤的酱色一丝丝渗进豆腐和肉的纹理,一块接一块停不下嘴。

刚出锅的沙田乳鸽皮脆肉嫩,咬开就能尝到锁在肉里的鲜汁。


水晶虾饺半透明的外皮裹着粉嫩的虾仁,百合酱蒸凤爪蒸得酥软脱骨,一抿就化在嘴里。
“芒种湿热最困脾,一碗艇仔粥下去,胃里暖洋洋的,”一位同事端着粥说,“比喝什么凉茶都舒服。”大家端着餐盘凑在一块儿,边尝边评,整个现场满是热闹的烟火气。






吃饱了,再去种
芒种是播种的尾巴,也是收获的开头。
我们可能无法像古人那样“昼出耘田夜绩麻”,但每一份认真对待的工作、每一口用心品尝的饭菜,都是一种“种”。
愿你忙,而不茫——
知道为什么而忙,也知道前面有只乳鸽正等你尝。
愿你种,有所得——
上半年的汗水,会在下半年的某一刻,变成像双皮奶一样扎实的甜。